家宴设计实训间

专业类别	生活性服务业
实训基地名称	北京商贸职业技术学校
实训场地（室）名称	家宴设计实训间
实训场地（室）面积	80
职业(工种)名称与等级	家政服务员三级
实训间数	2
实训工位数	30
设备数量	11
场地(室)详细地址	北京大兴西红门路14号2号教学楼4层
联系电话	60221291/60221347
负责人	孙岿莉

实训室

北京商贸职业技术学校公共实训基地家宴设计实训间位于北京大兴西红门路14号2号教学楼4层，联系电话60221291。它主要用于家政服务员三级宴会礼仪、菜单设计等知识学习、技能训练及考核，共有2个实训间，总面积达80平米，总计30个工位。主要设备11件，有冰箱、微波炉、消毒柜、饮水机、餐桌、台布、台裙、家庭酒吧，以及配套的餐椅、教师工作台、陈列柜、投影机、录像机、DVD影碟机多媒体教学设备等。

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