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wachtel烤箱

专业类别轻工类
实训基地名称北京轻工技师学院
实训场地（室）名称糕点装饰工实训室
设备名称wachtel烤箱
设备型号德国wachtel产40kw，内腔1250*975*1630mm
职业(工种)名称与等级糕点装饰工（一至四级）糕点面包烘焙工（一至四级）
设备台(套)数5


设备
烤箱是糕点生产中的必需设备，根据烤箱的发热元件、机构温控、内胆的不同，烤箱的使用效果相差很多。德国wachtel公司生产的烤箱，升温迅速均匀、温控准确、机构设计合理、电气性能优越、可靠，适合于生产各类烘焙产品。

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