通工办发﹝2018﹞11号
为助力城市副中心建设，弘扬工匠精神。完善高技能人才选拔机制，促进高技能人才快速成长，通州区总工会、通州区人力资源和社会保障局联合举办通州区首届餐饮行业技能大赛。
一、组织机构
本次大赛由通州区总工会、通州区人力资源和社会保障局联合主办，北京通州美食协会承办。
大赛成立竞赛组委会，竞赛组委会是本次竞赛活动组织的领导机构，负责本次竞赛的总体策划、协调、宣传、推进工作。竞赛组委会成员由主办单位共同组成。
竞赛组委会下设办公室，竞赛办公室为本次竞赛的主管部门，负责组织协调和指导竞赛宣传动员、业务培训、竞赛标准制定、评判仲裁等工作；竞赛办公室设在北京通州美食协会，负责本次竞赛的日常管理和具体事务性工作。通州区总工会职工服务中心负责大赛参赛人员的会员资格审核工作。通州区人力社保局职业技能鉴定管理中心负责大赛赛务工作的业务指导。
二、大赛职业（工种）
大赛设竞赛项目2个：中式烹调师、中式面点师。
三、组织实施
竞赛各项工作坚持“公平、公正、公开”的原则，按照北京市技能竞赛管理相关规定执行。各竞赛项目以初赛、复赛两个竞赛级别依次组织，层层选拔，层层推进，分级奖励。每个竞赛级别竞赛举办人数原则上不少于30人。
(一）竞赛报名
1、报名条件：报名选手从事参赛工种工作须一年以上，所在单位为北京通州美食协会会员，选手为通州区工会会员并持有通州区工会会员互助服务卡。
2、设立复赛要求：竞赛职业（工种）报名人数不少于100人的可以设立复赛。
3、报名方式：请报名单位或个人统一将报名信息和材料通过电子邮件（1255946421@qq.com）发送至北京通州美食协会。
4、报名时间截止至 10月10日。
5、报名咨询电话：北京通州美食协会010-81513333， 包亭宏 15210091098，梁丹 13718210758。
6、资格审核：由北京通州美食协会负责核实报名信息。
（二）初赛
进行统一报名的单位，参赛人数在30人以上，可结合岗位培训、岗位练兵活动，向竞赛办公室申请并经许可，开展以本单位人员为主的初赛活动。组织初赛的单位应认真制定竞赛实施方案、细则及安全预案并报竞赛办公室备案。
报名不足30人的单位、自行报名的职工由竞赛办公室统筹组织开展竞赛活动。
初赛前，将安排参赛选手进行赛前理论和实操培训。并由区人力资源和社会保障局邀请专家对赛务人员和裁判员工作培训。
培训和初赛具体时间将另行通知。
（三）复赛
初赛中各竞赛项目总成绩排名前30%的人员可获得参加复赛的资格。复赛以竞赛组委会指定的机构为竞赛单位，成立项目复赛组委会，组织开展复赛工作。
复赛时间，将根据初赛情况另行通知。
（四）竞赛标准和试题
根据国家职业标准可以取得国家职业资格证书的竞赛项目：初赛、复赛分别按照不低于国家职业标准四级、三级的标准和北京市职业技能竞赛试题编制的有关要求准备试题并实施竞赛。
四、竞赛方式和成绩评定
（一）加分
参赛选手曾获全国、市级、区级竞赛或行业表彰的，分别给予理论成绩加分15分、10分、5分。该加分只计入竞赛成绩，不计入取证成绩。
（二）成绩
各级竞赛均分为理论知识和技能操作两部分进行比赛，其中理论知识比赛成绩占总成绩的30%；技能操作比赛成绩占总成绩的70%。
竞赛名次按总成绩排名，如总成绩相同，按照技能操作成绩优异者排名优先原则执行。评定成绩一次有效，不予补考。
五、竞赛奖励
（一）国家职业资格证书
参赛选手的理论知识和技能操作两部分竞赛成绩均合格者，核发相应职业（工种）的国家职业资格证书。
初赛各竞赛项目前三名的选手，核发国家三级职业资格证书；获得总成绩排名前20%的选手，核发国家四级职业资格证书；获得总成绩排名前30%的选手，核发国家五级职业资格证书。
复赛各竞赛项目前三名的选手，核发国家二级职业资格证书；获得总成绩排名前30%的选手，核发国家三级职业资格证书。
上述核发职业资格证书等级与国家职业标准规定的最高等级有冲突的，按照国家职业标准等级执行；与国家职业标准规定的最低等级有冲突的，不予核发低于国家职业标准等级的国家职业资格证书；已具有同职业（工种）相同级别或以上等级职业资格证书的，不再重复发放。
（二）获奖证书
只进行初赛的项目，设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，颁发获奖证书。
进行复赛的项目，复赛设一等奖2名，二等奖3名，三等奖5名，颁发复赛获奖证书。
（三）奖金奖励
1、只进行初赛的项目，奖励如下：
一等奖1名奖励3000元，二等奖2名各奖励2000元，三等奖3名各奖励1000元。
2、进行复赛的项目，仅设复赛奖励，奖励如下：
一等奖2名各奖励6000元，二等奖3名各奖励4000元，三等奖5名各奖励2000元。
五、工作安排
本次竞赛活动分为三个阶段，即筹备阶段、实施阶段和总结阶段。
（一）筹备阶段
2018年5月2日- 9月24日
成立竞赛组委会、竞赛办公室，制定实施方案，进行工作部署，申请经费预算，准备宣传材料，开展动员、组织报名，赛务、裁判员培训注册等，做好竞赛各项准备工作。
（二）实施阶段
初赛：2018年10月29日-11月10日
复赛：2018年11月13日-11月30日
（三）总结阶段：2018年11月
对获奖选手、组织单位进行表彰奖励，竞赛组委会对本次竞赛活动进行数据统计和情况总结，做好后续宣传报道等工作。
六、工作要求
（一）统一思想，加强领导。各单位、各部门要高度重视，把此次竞赛活动作为推动通州区高技能人才建设的重要内容，做到认识到位、组织到位、宣传到位、激励到位和领导到位。
（二）广泛动员，营造良好竞赛氛围。各有关部门要强化竞赛活动的宣传工作，充分利用广播、电视、网络、微信公众号等多种媒体，通过组织形式新颖、内容充实的宣传活动，加大宣传力度，引导广大劳动者立足本职工作，提升技术技能，努力营造尊重技能，重视技能人才的良好社会氛围。
（三）精心组织，落实责任。各组织初赛单位根据北京市职业技能竞赛管理办法制定具体竞赛实施方案，并于竞赛前报区职业技能鉴定管理中心审定后实施。竞赛组委会要指定具体单位和负责人，统筹组织实施好各级竞赛活动，确保竞赛公开、公平、公正的开展。要完善竞赛场地的设施、设备，做好赛事设施、设备的检修工作，消除赛场可能存在的安全隐患。同时，为裁判、参赛选手投保人身意外伤害保险，并配备医护人员，确保竞赛顺利进行。
附件1：竞赛组委会和竞赛办公室成员名单
附件2：通州区首届餐饮行业技能大赛报名申请表
北京市通州区总工会
2018年9月20日
