以技能培训促进乡村振兴
9月27日,首届门头沟区“绿水青山杯”职业技能大赛成果展示发布会暨京西精品旅游研究中心成立仪式在妙峰山镇谷山村召开,门头沟区委书记金晖、区长喻华锋、市人力社保局副局长吴晓军参加。在开展前期赛前培训、技能比拼等系列活动的基础上,本次成果展示围绕“展小院技能风采,促美丽乡村振兴”主题,现场展示能工巧匠的精湛技艺、技能大赛的比拼成果,彰显门头沟区传统文化的独特魅力。
最终,林夕织梦、丰源客栈、灵溪诺雅三个门头沟小院分获一、二、三等奖,个人奖项按中式烹调师、中式面点师、客房服务员、应急救护员四组类别,分别评出一、二、三等奖一人,共12人获奖。
技能人才凭门头沟土菜获中式烹调师一等奖
来自遇溪别院的高腾获得中式烹调师一等奖,在菜品展示区,他向大家介绍他的参赛作品说:“这道是我们民宿的招牌菜:法城跑步鸡,选用的是门头沟山里土生土长的走地鸡,它的特色就是炖煮出来的肉质香而不柴。”
高腾介绍,在赛前培训阶段,选手们互相切磋技艺,共同探讨、学习新的技能。“能够取得胜利,不仅是我个人努力的结果,还离不开赛前培训老师的精心指导。我们来自不同的民宿,大赛给了我们自我展示和互相交流的平台,让我们在专业技能、作品等方面有了整体的提高。”
门头沟区人力资源和社会保障局相关负责人介绍,本次职业技能大赛旨在为民宿从业者搭建一个交流和学习的平台,通过大师级授课团队的赛前培训指导,以赛促训、以赛促学,提升民宿从业者的技能水平,促进民宿产业提档升级。
乡村文旅达人回乡创业并带动200余人就业
为把大赛中涌现出的优秀民宿和作品推出去,发布会还评出了十佳门头沟“小院当家菜”“小院特有面”“小院下午茶”等,形成“门头沟小院”美食地图,等待大家前来“打卡”。现场还设置了民宿文化展示区,提供沉浸式的技能展示和互动体验。在这里能看到技艺精湛的大师气球上切肉丝,非遗文化传承人给琉璃上釉,还能从雕琢精美的拓爨砖中感受四合院的岁月变迁,呈现出一场匠心与传统完美结合的技能盛宴。
发布会上最触动人的环节莫过于选树10名俊鸟归巢·乡村文旅达人。他们中有的辞去大型国企管理岗位,有的放弃高薪,带着外出务工掌握的知识和理念,扎根深山区,投入到乡村民宿和旅游休闲的建设中,累计带动就业270余人。
同时,为更好地服务区域民宿企业发展,促进农村劳动力就业增收,门头沟区人力资源和社会保障局整合多方技能培训资源,组织创业致富带头人成立“就业帮帮团”,深挖企业用工需求,开展“订单式”“定向式”培训,推动200余名本地劳动力到门头沟小院就近就业。
发布会上,还举行了京西精品旅游研究中心揭牌仪式,这里将成为门头沟区另一个培养储备民宿产业人才的基地。下一步,门头沟区人力资源和社会保障局将依托京西精品旅游研究中心,开发更多精品培训课程,推动技能培训扩容提质,为区域转型发展提供有力的技能人才支撑。