为加强现代服务业技能人才队伍建设，夯实“菜篮子”民生保障的人才基础，大兴区人力资源和社会保障局举办大兴区餐饮行业餐厅服务员职业技能大赛。大赛历时两个月，分为初赛和决赛两个阶段，涵盖理论考核与实际操作双环节，共吸引来自全区50家单位的269名餐饮从业者同台竞技。初赛重点考核摆台、托举等综合服务能力，最终30名选手脱颖而出，成功晋级决赛。
8月26日，餐厅服务员职业技能大赛决赛顺利举办。决赛依据国家职业标准高级工命题，分为理论考核与实操比拼两大环节。理论考核涵盖服务礼仪、食品安全等多方面，夯实选手专业基础；实际操作还原真实场景，考查中餐摆台、西餐服务等核心技能。选手们手法娴熟、应对灵活，充分展现出大兴区餐饮服务人员精湛的业务水平与良好的职业风貌。
此次大赛为餐饮一线服务人员搭建了展示专业才华、切磋服务技艺的优质平台。赛事通过“以赛促训、以赛促学”模式，为选手提供42学时的赛前培训，不仅让选手们切实增强了职业荣誉感与获得感，更以“高质量服务标杆”为引领，有力推动区域餐饮服务朝着规范化、标准化方向稳步迈进。大赛成功评选出一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名、优秀奖7名，并为10家在组织工作中表现突出的单位颁发“优秀组织奖”。
下一步，大兴区人力资源和社会保障局将持续深化“以赛促训、以赛促学”培育模式，广泛开展各类职业技能大赛，着力为区域经济高质量发展培育更多高素质技能人才，助力构建更具竞争力的技能人才队伍。
大兴区职业技能鉴定管理中心
2025年8月27日
